近日,經(jīng)大連市市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn),大連市地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 復(fù)州灣海鹽》(DB2102/T 0018-2021)正式發(fā)布實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)由金普新區(qū)市場監(jiān)督管理局提出,集團(tuán)公司起草,大連市市場監(jiān)督管理局歸口管理,于3月3日起正式實(shí)施。
該標(biāo)準(zhǔn)是在收集國內(nèi)有關(guān)海鹽的資料,召集鹽業(yè)主管部門、科研院所及生產(chǎn)企業(yè)的專家召開標(biāo)準(zhǔn)制定咨詢會(huì),認(rèn)真聽取、收集和整理了各方面對地方標(biāo)準(zhǔn)制訂的意見和建議,結(jié)合相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)查閱了復(fù)州灣地區(qū)海鹽歷年檢測數(shù)據(jù)等相關(guān)技術(shù)資料后,在大量客觀的檢測數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上編制而成。主要內(nèi)容包括復(fù)州灣海鹽的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
復(fù)州灣海鹽產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施具有重要意義。一是為產(chǎn)品組織生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)、技術(shù)交流、質(zhì)量監(jiān)督檢查等提供依據(jù);二是對消費(fèi)者和社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任承諾;三是能夠促進(jìn)復(fù)州灣海鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展,使復(fù)州灣海鹽生產(chǎn)企業(yè)有標(biāo)可循,推動(dòng)復(fù)州灣海鹽產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、市場化;四是能夠維護(hù)集團(tuán)公司食用海鹽在全國海鹽行業(yè)產(chǎn)品中的優(yōu)勢地位,進(jìn)一步提升復(fù)州灣海鹽的整體形象。